V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! II. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další „laskominy“ najdete ve speciálu Rozpal to, šéfe!
Postup přípravy
Nejdříve si připravte omáčku: drcená rajčata osolte, opepřete, přidejte špetku oregana a promíchejte.
Tortillu potřete olivovým olejem, pak drcenými rajčaty a rozlámejte na ni mozzarellu. Vložte do grilu, ve kterém jste nechali rozehřát kámen na pizzu. Po chvíli tortillu vyndejte, ozdobte lístky čerstvé bazalky a pokapejte olivovým olejem.
Zdroj receptu
Zdeněk Pohlreich
Taková normální kuchařka
Každá správná grilovací párty je neodmyslitelně spojená hlavně s masem a i v této knize ho najdete hojně. Nabízí ale i recepty, které reflektují probíhající změnu životního stylu. Není totiž pochyb o tom, že lidé začínají jíst jídla lehčí a lépe stravitelná. A pestrost a rovnováha v jídle jsou stejně důležité a zábavné jako pestrost a rovnováha v komplexním životě. Zahrada je v létě navíc plná lákavých čerstvých surovin a nabízí spoustu inspirace.
Kuchařka navazuje na předešlé knihy Zdeňka Pohlreicha z posledních let, kdy kuchařské ego hodně ustoupilo potřebám obyčejného člověka a recepty jsou tvořené z běžně dostupných produktů a postupy jsou jednoduché, takže si s nimi poradí úplně každý.
