Suroviny
Postup přípravy
Na másle si orestujeme cibuli, česnek a zasypeme to cukrem a mírně zkaramelizujeme
Přidáme tymián, bazalku a petrželku a spolu s loupanými rajčaty vaříme kolem čtyřiceti minut
Přidáme smetanu, dosolíme a opepříme
Než se polévka uvaří, podusíme si mezitím asi 20 minut pohanku na páře a přidáme ji jako vložku do polévky
Podáváme ozdobené bylinkami