Suroviny
- hovězí svíčková 100 g
- sušená rajčata (najemno nakrájená) 1 lžíce
- římský kmín (mletý) 1/2 lžičky
- červená cibule (malá, najemno nakrájená) 1 ks
- balzamikový krém (Kalamáta Papadimitriou tmavý) 2 lžíce
- extra virgin olivový olej 2 lžíce
- feta 20 g
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
Postup přípravy
- Ostrým nožem uřízneme velmi tenké plátky masa. Plátky dále řežeme na proužky až vytvoříme velmi jemné nasekané maso.
- Fetu dáme do misky s olejem a balsamikovým krémem Kalamáta Papadimitriou a namačkáme. Přidáme ji do masa a přidáme i vše ostatní. Smícháme.
- Podáváme na grilovaném chlebu.
