Head
- olej 1 dávka
Postup přípravy
Zelí pokrájíme, přidáme vejce, sůl, kmín a mouku
Zamícháme a smažíme placičky velikosti dlaně dozlatova
Dezert:
Tajemství k vínu – Zelňáky
Spíš „zákrm“ než dezert. Skvělá pochoutka k vínu nebo pivu, která nedá moc práce. Nepotřebujeme strouhat brambory, stačí nám jen vymačkané zelí, připomíná Naďa krajové jídlo
Ingredience:
1 sklenice sterilovaného sladkokyselého zelí
polohrubá mouka
1 vejce
sůl, kmín
olej na smažení
Postup.
Zelí pokrájíme, přidáme vejce, sůl, kmín a mouku. Zamícháme a smažíme placičky velikosti dlaně dozlatova.
Teplota: 160 °C
Vhodné pro vegetariány: ano
Počet porcí: 4
Obtížnost: pro začátečníky
Národní kuchyně: česká
Doba přípravy: 1–30 minut
Čas vaření: 30–60 minut
Recipe category: příloha/ předkrm/ hl. chod/ smažení
