2
- brambory 1 kg
Head
- kuřecí prsa 500 g
- slanina 400 g
- klobása 1 kus
- cibule 3 kus
- paprika 3 kus
- kukuřice 1 kus
- máslo 1 balení
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- sójová omáčka 1 lžíce
- sušený česnek 1 lžička
- grilovací koření 1 lžička
- instantní jíška 1 lžíce
Postup přípravy
1
Maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením a nakrájíme na kostky
Kuřecí obalíme slaninou
Střídavě na jehly napichujeme maso, cibuli, maso, papriku, maso, klobásu, maso, kukuřici
Do pekáče nakrájíme cibulku, malinko podlijeme vodou a vyrovnáme špízy
Přiklopíme a pečeme doměkka pod pokličkou při 180 stupních
Po upečení maso vyjmeme a do výpeku přidáme sójovku, sušený česnek a špetku grilovacího koření
Šťávu zahustíme jíškou, zamícháme, vrátíme špízy a deset minut necháme v troubě dojít
2
Uvaříme brambory doměkka
Na pánvičce osmahneme slaninu s cibulkou, lehce zpěníme, přidáme k bramborám a rozšťoucháme
