Suroviny
- salát 2 kusy
- čočka 1 hrst
- avokádo 2 kusy
- vlašské ořechy 1 hrst
- limetka 2 kusy
- kandisiny 1 dávka
- olivový olej 1 polévková lžíce
- pepř 1 špetka
Postup přípravy
1. Saláty umyjeme a odstraníme vnější listy, aby zůstala větší srdíčka. Střed nakrájíme na jemné proužky a vložíme je do mísy. Do půl litru vařící vody dáme hrst červené čočky, kterou povaříme asi pět minut, aby zůstala poloměkká, na skus. Přecedíme cedníkem a vložíme ji do mísy na zvlášť celý list salátu.2. V talíři rozmačkáme vidličkou avokáda na jemnou hmotu, avokádo přendáme na list salátu do mísy vedle čočky.3. Nalámeme vlašské ořechy na kousky a opět přidáme na zvláštní list salátu do mísy vedle čočky a avokáda.4. V půl litru vody rozmícháme 1-2 vytlačené limetky, 2 kandisiny s polévkovou lžící olivového oleje, přidáme špetku soli a pepře a nálev rozmícháme. Celým nálevem přelijeme avokádo, čočku a salát. Tento salát nepromícháváme! Podáváme v míse. Předkrm:Salát s čočkou, avokádem a ořechy
postup:
1. Saláty umyjeme a odstraníme vnější listy, aby zůstala větší srdíčka. Střed nakrájíme na jemné proužky a vložíme je do mísy. Do půl litru vařící vody dáme hrst červené čočky, kterou povaříme asi pět minut, aby zůstala poloměkká, na skus. Přecedíme cedníkem a vložíme ji do mísy na zvlášť celý list salátu.
2. V talíři rozmačkáme vidličkou avokáda na jemnou hmotu, avokádo přendáme na list salátu do mísy vedle čočky.
3. Nalámeme vlašské ořechy na kousky a opět přidáme na zvláštní list salátu do mísy vedle čočky a avokáda.
4. V půl litru vody rozmícháme 1-2 vytlačené limetky, 2 kandisiny s polévkovou lžící olivového oleje, přidáme špetku soli a pepře a nálev rozmícháme. Celým nálevem přelijeme avokádo, čočku a salát. Tento salát nepromícháváme! Podáváme v míse.
