Suroviny
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme ji na kousku másla
Když zesklovatí, přidáme na kostičky nakrájené očištěné brambory a chvíli restujeme společně s cibulí
Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme do změknutí brambor
Pak přihodíme rukolu, zalijeme smetanou a rozmixujeme
Poté dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem
Při podávání přidáme hoblinky parmezánu a krutonky z bílého pečiva