VIDEO: Těstoviny s tuňákem a citronem

Moje hodnocení
7x

Těstoviny jsou celoročně vděčné jídlo a v létě, kdy se nikomu nechce dlouho vystávat u sporáku, je oceníte obzvlášť! Třeba tuto verzi s "omáčkou" bez vaření... Prostě smíchejte pár ingrediencí v míse a vmíchejte uvařené těstoviny a vynikajicí jídlo máte na stole do 10 minut :)

2 porce
10 minut

Suroviny

K přípravě tohoto jídla potřebujete skutečně minimum surovin. Nejdůležitější je kvalitní tuňák v konzervě. Ideálně volte verzi s olivovým olejem, pokud máte rybu ve slaném nálevu, pak ho slijte a do mísy přilijte kvalitní olivový olej.

Rozhodně nezaměňujte hladkolistou petržel za kudrnku. Ta byla vyšlechtěna hlavně na ozdobu a zdaleka nemá tak dobrou chuť. A protože do jídla patří i kůra z citronu, pokud možno vyberte chemicky neošetřené plody a ještě je před strouháním dobře omyjte.

Postup přípravy

  1. V osolené vodě uvařte těstoviny podle návodu, aby byly al dente, tedy na skus. Výběr těstoviny je na vás, ale nejlepší jsou ty, které jsou zakroucené, aby na nich ulpěla omáčka.
  2. Do větší mísy dejte maso tuňáka z konzervy i s olejem. Na jemném struhadle nastrouhejte asi 1 lžíci citronové kůry a vymačkejte 1/4 až 1/2 citronu podle vaší chuti. Osolte, opepřete a vmíchejte nasekanou petrželku.
  3. Uvařené těstoviny slijte a promíchejte s připravenou směsí v míse. Můžete podávat horké, ale i vychlazené jako těstovinový salát. Před servírováním zakápněte ještě trochou olivového oleje a zasypte čerstvou petrželkou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

S Klárou v kuchyni

Klára Michalová S Klárou v kuchyni

Jsem sběratelka chutí! Sbírám chutě, zážitky, novinky, triky, místa i recepty :) A o ty nejlepší se s vámi ráda podělím!

Chcete vědět, kam chodí šéfredaktorka Prima FRESH na obědy, co vaří rodině k večeři a co mlsá u televize? Kde nejradši nakupuje a co nového objevila? Nakoukněte pod pokličku...

Ráda se s vámi podělím o moje oblíbená rychlá jídla, recepty na husté polévky, pomazánky i milovaná jídla z jednoho hrnce či pekáče. Na mém osobním instagramovém účtu @sklarouvkuchyni najdete inspiraci a snad i zábavu. Protože jídlo je radost :)))


Přečtěte si také

Recepty