Češka z Česka

Vepřové maso dušené s kapustou

Moje hodnocení
26x

Možná nejde o surovinu, kterou byste si běžně přidávali do košíku, ale rozhodně byste na kapustu neměli zanevřít. Pro českou kuchyni je typická a v kombinaci s vepřovým masem naprosto famózní. Jen potřebuje trochu víc času na přípravu.

4 porce
60 minut
česká

Suroviny

Postup přípravy

  1. Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso na kostky.
  2. V hrnci na másle zpěňte cibulku, přidejte maso a osmažte dohněda.
  3. Osolte, opepřete, podlijte trochou horké vody a nechte dusit.
  4. Když je maso skoro hotové, přidejte prolisovaný česnek, nakrájenou kapustu a pod pokličkou duste, dokud kapusta i maso nezměknou.

Zdroj receptu

Češka z Česka

Jana Jakusová Češka z Česka

Na blogu Češka z Česka, který tvoří Jana Jakusová, najdete recepty na jídla, která se od nepaměti připravují v naší zemi, místní suroviny, využití bylin, české zvyky a tradice, zajímavá místa Čech, Moravy a Slezska.

Nechte si připomenout něco z naší kultury, co možná už víte, nebo nevíte, nebo jste věděli a zapomněli…

www.ceskazceska.cz

• facebook @ceskazceska.cz

• Instagram @ceskazceska.cz


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů