zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Veganské bramboráčky s bylinkovou omáčkou
Autor: Kate´s Cuisine Veganské bramboráčky s bylinkovou omáčkou

Veganské bramboráčky s  bylinkovou omáčkou

Hodnoceno: 0x
Tyto bramboráčky jsou bez lepku a skvěle je doplňuje bylinková omáčka ze sójového jogurtu, sójové majonézy a tofu: ta chutná skoro jako tvaroh či zakysaná smetana. Výborné jídlo, kterým potěšíte sami sebe i ostatní strávníky.
do 1 hodiny
3 porce

reklama

Postup

  1. Brambory nastrouhejte – půl na půl najemno i nahrubo.
  2. Chia semínka namočte v troše vlažné vody – aby vytvořily gel.
  3. K bramborám přidejte sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek, kmín, lahůdkové droždí, chia gel a nasekané bylinky. Vše dobře promíchejte a nechte odležet.
  4. Poté slijte přebytečnou vodu, vytvořte placičky a na olivovém oleji na pánvi smažte z obou stran dozlatova.
  5. Omáčka: Tofu nakrájejte na kostičky, smíchejte s majonézou a jogurtem, rozmixujte dohladka. Poté přidejte bylinky a omáčku dochuťte.

Veganské bramboráčky s bylinkovou omáčkou 2 Foto: Veganské bramboráčky s bylinkovou omáčkou; foto: Kate´s Cuisine

Kate´s Cuisine Foto: V kuchyni u Kate

Jmenuji se Kateřina, žiji v Brně a již nějaký čas píši food blog Kate’s Cuisine. Vaření, pečení a psaní blogu je mou velkou radostí, koníčkem a vášní. Jídlo prostě miluji a snažím se ke každé surovině přistupovat s úctou a láskou. Každý recept tak má svůj příběh.

Na mém blogu najdete recepty, články, recenze a také videa. Budu se těšit na vaši návštěvu.

reklama