Suroviny
- černé olivy 200 g
- ančovička (v oleji) 4 filátka
- česnek 2 stroužky
- kapary 1 hrst
- citronová šťáva
- olivový olej
- pepř (čerstvě namletý)
Tapenádou můžete dochutit i pečená masa, zeleninové saláty, slané koláče nebo chuťově méně výrazné rybí maso. Nezapomeňte si do spíže pořídit plechovku černých oliv a ančoviček pro stýčka příhodu. Nečekané návštěvy vás ode dneška překvapí už jen příjemně!
Postup přípravy
- Všechny ingredience dejte do mixéru nebo hmoždíře a vytvořte z nich hutnou pastu. Nakonec přidejte olej a pár kapek citronové šťávy.
- Mažte na malé opečené plátky bílé bagety a dozdobte kousky oliv nebo ančoviček.
