Suroviny
Postup přípravy
- Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kostičky jako do bramborového salátu.
- Uvařenou quinou dejte do mísy, promíchejte a nechte chladit.
- Cibuli nakrájejte na velmi jemné kostičky. Smíchejte vychladlé brambory, quinou, cibulku, osolte, opepřete, ochuťte umeoctem a přidejte tuňáka – máte-li tuňáka v kvalitním olivovém oleji, klidně přidejte do salátu i olej z konzervy. Běžný rostlinný olej z konzervy moc dobré chutě do salátu nepřidá, proto pokud máte takovou konzervu, olej raději slijte a přidejte cca 6 lžic kvalitního olivového oleje.
- Přidejte cherry rajčátka nakrájená na půlky a nasekanou pažitku a servírujte.
