Náš modrý mák

Sýrové kuličky s mákem

Moje hodnocení
6x

Sýrovými kuličkami ve dvou variantách si zpestříte jídelníček i v jiné dny, než jsou vánoční svátky. Výborné budou i na silvestrovskou párty. Podmínkou úspěchu je mák. Věřte, že se výborně hodí nejenom k sladkému, ale i k sýrům.

1 porce
30 minut

Sýrové kuličky

  • měkký tvaroh v kostce 500 g
  • změklé máslo 150 g
  • najemno nastrouhaný tvrdý sýr (eidam, čedar, gouda...) 200 g
  • celý modrý mák 1 lžíce
  • sůl a čerstvě namletý pepř

Nivové kuličky

  • měkký tvaroh v kostce 500 g
  • pomazánkové máslo 2 lžíce
  • změklé máslo 100 g
  • najemno nastrouhaná niva 110 g
  • najemno nastrouhaný eidam 60 g
  • celý modrý mák 2 lžíce
  • sůl

Na obalení

  • celý mák
  • chilli vločky
  • sezamová semínka
  • drcené ořechy

Postup přípravy

  1. Všechny ingredience na obě varianty kuliček smíchejte v kompaktní hmotu. Nechte odležet v chladu a poté ukoulejte kuličky velikosti vlašského ořechu.
  2. Hotové sýrové kuličky obalujte v máku smíchaném s chilli lupínky. Skvělá jsou také opražená sezamová semínka s chilli lupínky. Efektní je prach ze sušené červené řepy nebo čaj matcha.
  3. Nivovým kuličkám bude slušet „kabát“ z mletých vlašských oříšků. Vyzkoušet můžete i najemno nastrouhané uvařené vajíčko smíchané s petrželí.

PRIMA TIP: Pokud se vám bude hmota při tvoření kuliček příliš lepit na prsty, namočte si je do vody.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Náš modrý mák


Přečtěte si také

Recepty