Snídaňový sladký nákyp se sušenými meruňkami a brusinkami
Snídaňový sladký nákyp se sušenými meruňkami a brusinkami Zdroj: Vejce na 100 způsobů
Snídaňový sladký nákyp se sušenými meruňkami a brusinkami Zdroj: Vejce na 100 způsobů
Je úžasné, jak pouhá tři vejce promění starý bochník chleba v delikátní snídaňový nákyp. Výsledný efekt umocní různé druhy sušeného i čerstvého ovoce. Výborný nákyp získáte, když použijete čerstvá jablka nebo hrušky, vypeckované třešně, jahody, nebo dokonce rebarboru.
4 porce
60 minut
Suroviny
- mletý mák (plnotučné mléko) 500 ml
- cukr krupice 2 lžíce
- vejce 3 ks
- mletá skořice 1/2 lžičky
- celozrnný toustový chleba natrhaný na kousky 8 krajíců
- nakrájené sušené meruňky 170 g
- neslazené sušené brusinky 4 lžíce
- med nebo javorový sirup
- máslo (máslo na vymazání formy)
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mléko, cukr, vejce a skořici. Směs prošlehejte a odstavte stranou.
- Smíchejte dohromady sušené meruňky a brusinky.
- Do připraveného pekáče dejte polovinu množství na kousky natrhaných krajíců toustového chleba a zasypte je sušeným ovocem. Vytvořte další vrstvu z druhé poloviny chleba a vše zalijte mléčnou směsí.
- Pečte v předehřáté troubě 35–45 minut, dokud nákyp na povrchu nezezlátne.
- Nákyp servírujte teplý zalitý medem nebo javorovým sirupem.
PRIMA TIP: Obdobným způsobem můžete zpracovat i zbylou vánočku nebo mazanec.
Snídaňový sladký nákyp se sušenými meruňkami a brusinkami Zdroj: Vejce na 100 způsobů
Snídaňový sladký nákyp se sušenými meruňkami a brusinkami Zdroj: Vejce na 100 způsobů
