Suroviny
- plnotučné mléko 500 ml
- cukr krupice 2 lžíce
- vejce 3 ks
- mletá skořice 1/2 lžičky
- toustový chléb (celozrnný,natrhaný na kousky) 8 krajíců
- sušené meruňky (nakrájené) 170 g
- sušené brusinky (neslazené ) 4 lžíce
- med (nebo javorový sirup)
- máslo (na vymazání formy)
Postup přípravy
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mléko, cukr, vejce a skořici. Směs prošlehejte a odstavte stranou.
- Smíchejte dohromady sušené meruňky a brusinky.
- Do připraveného pekáče dejte polovinu množství na kousky natrhaných krajíců toustového chleba a zasypte je sušeným ovocem. Vytvořte další vrstvu z druhé poloviny chleba a vše zalijte mléčnou směsí.
- Pečte v předehřáté troubě 35–45 minut, dokud nákyp na povrchu nezezlátne.
- Nákyp servírujte teplý zalitý medem nebo javorovým sirupem.
PRIMA TIP: Obdobným způsobem můžete zpracovat i zbylou vánočku nebo mazanec.
Snídaňový sladký nákyp se sušenými meruňkami a brusinkami Zdroj: Vejce na 100 způsobů
