Suroviny
Postup přípravy
- Borůvky proberte, případně očistěte a posypte cukrem.
- Ve míse smíchejte suché přísady: mouku, kukuřičný škrob, špetku soli, prášek do pečiva a cukr. V jiné větší misce prošlehejte vejce s mlékem a postupně do tekuté směsi zašlehávejte tu suchou. Těsto nechte 30 minut odstát. Potom rozpusťte 50g másla a vmíchejte ho do těsta.
- Na pánvi rozehřejte olej nebo máslo a postupně smažte lívance dozlatova. Podávejte s borůvkami. Pokud chcete, můžete přidat řecký jogurt nebo zakysanou smetanu, případně přelít lívance javorovým sirupem.
