Name: Mražené dortíky
Total time: 30 min
Ingredients: 1 hrnek kešu; 1 hrnek mletý kokos; 10–12 ks datle; 1–2 lžíce kakao; špetka himalájská sůl; 2 ks banán, hodně zralý; 1 hrnek mandlové máslo; 2 lžičky vanilkový extrakt; 0,2 hrnku Kokosový olej; kousek máslo, kakaového; hořká čokoláda, min. 70%

Mražené dortíky

Mražené dortíky Zdroj: Hodně domácí

Moje hodnocení

Tyto dortíky jsou přislazené pouze banánem a datlemi. Když je hodíte do mrazáku, chutnají jako výtečná zmrzlina. Takže když si vaše tělo řekne o nějaký ten přírodní cukr, neváhejte, vyzkoušejte a dopřejte si!

1 porce

30 minut

1. vrstva

kešu 1 hrnek
mletý kokos 1 hrnek
datle 10–12 ks
kakao 1–2 lžíce
himalájská sůl špetka

2. vrstva

banán (hodně zralý) 2 ks
mandlové máslo 1 hrnek
vanilkový extrakt 2 lžičky
Kokosový olej 0,2 hrnku

3. vrstva

máslo (kakaového) kousek
hořká čokoláda (min. 70%)

Postup přípravy

Kešu ořechy a datle namočte přes noc do vody. Slijte vodu a rozmixujte.
Společně pak smíchejte s kokosem, kakaem a osolte. Vznikne hmota, kterou vtlačte do pekáčku 17 x 17 cm nebo jiné hranaté misky vyložené potravinářskou fólií.
V misce rozmixujte nebo rozmačkejte banán a přidejte ostatní suroviny z 2. vrstvy a nalijte vše na 1. vrstvu. Dejte do mrazničky ztuhnout.
Na ztuhlou hmotu nalijte čokoládovou polevu. Tu si můžete připravit také z kakaa, agáve sirupu a kokosového oleje. Záleží, co máte raději a jaké suroviny na polevu máte doma k dispozici.
Ještě před vložením do mrazničky nakrájejte na kousky. Kvůli banánu doporučujeme spotřebovat během pár dnů. Než budete dortíky jíst, nechte je trochu při pokojové teplotě povolit.