Name: Mojito – podrobný recept na osvěžující koktejl z Kuby
Total time: 10 min
Cuisine: caribbean
Ingredients: 8 lístků + na ozdobu máta, čerstvá; 1/2 ks + na ozdobu limetka; 2 lžičky cukrový sirup, nebo třtinový či krupicový cukr; led; 60 ml rum, bílý (např. Bacardi nebo Havana Club); sodovka, na dolití

Mojito – podrobný recept na osvěžující koktejl z Kuby

Mojito – podrobný recept na osvěžující koktejl z Kuby Zdroj: iStock

Moje hodnocení

28x

Mojito už dlouhá léta vede žebříček oblíbených letních koktejlů. Chutná prostě báječně, spojuje v sobě jen několik ingrediencí, které ale společně rozehrají chuťový koncert a během parného počasí dokonale osvěží. Není to nic složitého a s naším receptem si mojito hravě zvládnete připravit i na domácí párty.

1 porce

10 minut

karibská

Suroviny

máta (čerstvá ) 8 lístků + na ozdobu
limetka 1/2 ks + na ozdobu
cukrový sirup (nebo třtinový či krupicový cukr) 2 lžičky
led
rum (bílý (např. Bacardi nebo Havana Club)) 60 ml
sodovka (na dolití)

Klasické kubánské mojito je koktejl, který zvládne připravit i barman začátečník a navíc s ním potěšíte snad každého. Jeho chuť je nekomplikovaná, stejně jako použité ingredience, takže nemusíte shánět po obchodech nic speciálního.

Co je mojito?

Tradiční koktejl pochází z Kuby a připravuje se pouze z 5 ingrediencí. Základem je bílý rum, třtinový cukr, limetová šťáva, soda a lístky čerstvé máty. Díky své osvěžující chuti je populární hlavně v letním období.

Kromě klasiky se objevují i nové variace, některé využívají místo limety šťávu z citronu, jiné se připravují z rumu s příchutí kokosu, přidávají se ochucené likéry nebo různé čerstvé ovoce – skvělá je třeba mučenka nebo vodní meloun.

Připravte klasické mojito podle návodného videoreceptu

Postup přípravy

Do vysoké sklenice dejte 8 lístků máty. Přidejte 2 klínky limety (asi ¼ limety) a paličkou něžně krouživým pohybem promačkejte tak, abyste mátu zbytečně nerozdrtili na malé kousky.
Přidejte další 2 klínky limety a přidejte 2 lžičky cukrového sirupu nebo krupicového cukru. Promíchejte paličkou, aby se cukr rozpustil.
Sklenice naplňte kostkami ledu. Přelijte přes ně 60 ml bílého rumu a dolijte sodovkou. Jemně promíchejte a ozdobte skrojkem limety a snítkou čerstvé máty.

PRIMA TIPY: Nebojte se malých obměn. Zkuste do mojita přidat nakrájené čerstvé jahody, celé maliny nebo v základu podrtit kousek vodního melounu. Tradičně se do koktejlu používá bílý rum. Různé další variace ale nabízejí použití zlatého třtinového rumu, tmavého rumu, ginu, nebo dokonce vodky.