reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Míchaná vajíčka s uzeným lososem
Autor: isia.com Míchaná vajíčka s uzeným lososem

Míchaná vajíčka s uzeným lososem

Hodnoceno: 1x
Obyčejná míchaná vajíčka proměníte v neobyčejnou luxusní lahůdku pouhým přidáním kousků uzeného lososa. Chuť dotáhněte jemným bílým pepřem a servírujte nejlépe své lásce do postele.
do 10 minut
2 porce

reklama

reklama

reklama

Postup

  1. Vyklepněte vejce do misky, přidejte mléko, osolte a opepřete. Vše dobře vyšlehejte.
  2. Rozehřejte menší pánev, přidejte hrudku másla, ale nechte ho jenom rozpustit. Nepřepalte ho a nenechte ztratit barvu. Do pánve nalijte vaječnou směs a nechte ji asi 20–30 vteřin sesednout, nemíchejte ji. Potom začněte míchat dřevěnou vařečkou nebo špachtlí od okrajů do středu. Nemíchejte příliš a snažte se, aby vznikla velmi měkká sraženina.
  3. Zamíchejte těsně před tím, než budou vajíčka téměř hotova, pánev odstavte a nechte je chvilku ještě dojít na zbytkovém teple. Vmíchejte nasekaného lososa a lžící naneste na topinky namazané máslem.

Míchaná vajíčka s uzeným lososem  Foto: isia.com

Míchaná vajíčka s uzeným lososem. Foto: isia.com

reklama

reklama