zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Lehký bramborový salát  koprem a salátovou okurkou
Autor: Zrozeno v EU Lehký bramborový salát koprem a salátovou okurkou

Lehký bramborový salát s koprem a salátovou okurkou

Hodnoceno: 10x
Jaro se blíží a s ním přichází chuť na odlehčená jídla, která si vychutnáte bez výčitek. Bramborový salát s čerstvým koprem, křupavou okurkou a zálivkou z jogurtu a zakysanky bude výtečnou přílohou třeba ke grilované rybě nebo přírodnímu drůbežímu řízku.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

Postup

  1. Brambory uvařte ve slupce a nechte vychladnout. Poté je oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo hranolky, zkrátka jako na klasický salát. Okurku nakrájejte na menší kostičky o velikosti zhruba 1 centimetr a dejte do větší mísy společně s bramborami. Přidejte nadrobno nasekaný kopr. 
  2. V jiné mističce promíchejte zakysanou smetanu, bílý jogurt a kvalitní olivový olej. Olej můžete volit olivový nebo řepkový (zůstávejte však u panenského). 
  3. Dobře promíchejte a smíchejte se směsí v míse. Osolte a opepřete dle chuti. Před podáváním nechte vychladit, ideálně i pár hodin odležet.

Další informace o kvalitních potravinách původem z EU najdete na: www.zrozeno.eu.

Lehký bramborový salát  koprem a salátovou okurkou
Autor: Zrozeno v EU Lehký bramborový salát koprem a salátovou okurkou

reklama