zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Jednoduché houskové knedlíky vařené v pytlíku
Autor: Slepičárna blog Jednoduché houskové knedlíky vařené v pytlíku

Jednoduché houskové knedlíky vařené v pytlíku

Hodnoceno: 7x
Jestli někdo miluje domácí knedlíky, jsme to určitě my Češi. Houskové nebo bramborové knedlíky jsou klasika, ale můžete si pohrát s tím, jak si jednotlivé zásoby navaříte. Zkuste tento snadný recept na houskové knedlíky vařené v pytlíku, jistě si je oblíbíte.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

Postup

  1. Nakrájejte pečivo na menší kostičky. Přendejte do mísy, přidejte mouku, sůl, přilejte mléko a dva žloutky.
  2. Zlehka vmíchejte vyšlehaný sníh z bílků a nasekanou petrželku.
  3. Připravte si dvě větší sklenice, každou vyložte sáčkem, snadněji se budou plnit.
  4. Směs na knedlíky rozdělte do pytlíků. Pak je vyndejte ze sklenic, sklepněte obsah na spodní část sáčků a ještě je rukou upěchuj do tvaru knedlíků.
  5. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu. Ponořte sáčky tak, abyste otevřenou část pytlíků dali přes okraj hrnce. Částečně zaklopte pokličkou.
  6. Vařte nejdříve 14 minut z jedné strany, pak je otočte (stále musí viset přes okraj hrnce) a vařte dalších 14 minut.
  7. Vyndejte z hrnce, ze sáčků knedlíky snadno vytáhnete, pozor, ať se ale neopaříte.
  8. Propíchejte je párátkem a nakrájejte pomocí režné nitě. Nožem by se mohly knedlíky srazit.
Jednoduché houskové knedlíky vařené v pytlíku
Autor: Slepičárna blog Jednoduché houskové knedlíky vařené v pytlíku

reklama

Slepičárna
Jana a Štěpán Vašákovi

Blog Slepičárna založili Jana a Štěpán v roce 2015 jako místo, kde si můžou ukládat své oblíbené rodinné recepty.

Nejraději vaří tradiční česká jídla, středomořskou kuchyni a sem tam do něj propašují i něco zdravějšího.

Recepty doprovází i krásné fotky a nevšední grafická úprava - zkrátka radost pohledět, uvařit a ochutnat...!