zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Čočkový burger s červenou řepou
Autor: Česká veganská společnost Čočkový burger s červenou řepou

Grilování bez masa není nuda: Čočkový burger s červenou řepou

Hodnoceno: 5x
Grilování se stalo českým národním sportem a stále rozšiřujeme repertoár toho, co na grilu připravujeme. Kromě oblíbené vepřové krkovice, klobásek a steaků jsme se naučili grilovat i zeleninu a sýry. Možností, co a jak grilovat bez masa, je ale mnohem více! Třeba skvělé burgery z luštěnin nebo ze zeleniny překvapí a potěší i zavilé masožravce :)
do 1,5 hodiny
4 porce

reklama

Postup

  1. Řepu osolte, opepřete, pokapejte olivovým olejem a zabalte do alobalu. Dejte péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů přibližně na hodinu.
  2. Mezitím uvařte čočku doměkka, poté ji přeceďte.
  3. Na pánvi s olejem orestujte cibuli s houbami doměkka a poté nechte vychladnout.
  4. Ovesné vločky s oříšky rozmixujte najemno. Do mixéru přidejte řepu a houbovou směs, osolte, opepřete a rozmixujte (ne úplně na kaši).
  5. Směs dejte na hodinu lednice a tvarujte placky. Placky krátce osmažte na pánvi nebo grilujte.

PRIMA TIP: Další informace a tipy o rostlinné stravě najdete na webu Česká veganská společnost

Čočkový burger s červenou řepou
Autor: Česká veganská společnost Čočkový burger s červenou řepou

reklama