Grilované jahodové špízy s dipem z tvarohu

Name: Grilované jahodové špízy s dipem z tvarohu
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g polotučný tvaroh ve vaničce; 1 lžička pomerančová kůra; 1 lžička nadrobno nasekaná máta; 1 lžička (nebo podle chuti) Med; 500 g Jahody; Olivový olej; špejle; šťáva z 1/2 pomeranče

Už jste někdy dělali jahodovou „grilovačku“? Že ne? Zkuste a určitě nebudete litovat. Pochutnáte si nejen vy, ale i nejmladší členové rodiny.

do 30 minut

4 porce

Suroviny (4 porce)

Dip:

polotučný tvaroh ve vaničce 250 g
pomerančová kůra 1 lžička
nadrobno nasekaná máta 1 lžička
Med 1 lžička (nebo podle chuti)

Špízy:

Postup

Do misky vložte tvaroh, jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, posekanou mátu a med. Dobře promíchejte a nechte vychladit.
Špejle si nechte nasáknout vodou, jahody omyjte, zbavte stopek a napíchejte na špejle.
Celé špízy pomocí mašlovačky potřete tenkou vrstvou oleje.
Špízy položte na rozehřátý gril a za občasného otáčení grilujte asi 5 minut (dle velikosti jahod).
Hotové špízy pokapejte pomerančovou šťávou a podávejte s tvarohovým dipem.