Name: Domácí jahodová limonáda a jahodová tequila
Total time: 30 min
Ingredients: 2 hrnky jahody, čerstvé; 1,8 l voda; 200 g cukr; 500 ml citronová šťáva, čerstvě vymačkaná; jahody, nakrájené,na ozdobu; citron, plátky, na ozdobu; bylinky, lístky,na ozdobu; 3 ks jahody, zralé, bez stopky; 50 ml tequila; z 1/2 limety limetková šťáva; 50 ml tonic, nebo sodovka

Domácí jahodová limonáda a jahodová tequila

Domácí jahodová limonáda a jahodová tequila Zdroj: L.A. CREATIVE FOOD

Moje hodnocení

V létě bývá klasickým osvěžujícím nápojem domácí citronáda. Jakmile se objeví čerstvé jahody, můžete ji dotáhnout ještě dál a výš. Tělo vyhládlé po tekutinách i vitaminech vám poděkuje stejně jako vaše děti, rodina a/nebo hosté. A že máte rádi gin and tonic? Klidně, ale drinkem pro dospělé je toto léto jahodová tequila.

1 porce

30 minut

Limonáda (6 porcí)

jahody (čerstvé ) 2 hrnky
voda 1,8 l
cukr 200 g
citronová šťáva (čerstvě vymačkaná ) 500 ml
jahody (nakrájené,na ozdobu)
citron (plátky, na ozdobu)
bylinky (lístky,na ozdobu)

Tequila (1 koktejl)

jahody (zralé, bez stopky) 3 ks
tequila 50 ml
limetková šťáva z 1/2 limety
tonic (nebo sodovka) 50 ml

Postup přípravy

LIMONÁDA: Nejprve si připravte sirup. Cukr smíchejte s 500 ml vody a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí.
Jahody rozmixujte s 250 ml vody na hladké pyré. Ve džbánu ho promíchejte s cukrovým rozvarem, citronovou šťávou a zbylou vodou a dejte vychladit.
Před podávání ozdobte plátky ovoce a bylinkami, případně kostkami ledu.
TEQUILA: Jahody dejte do sklenice, v níž budete koktejl podávat, a rozmačkejte je, resp. rozetřete barmanským tloukem. Přidejte tequilu, limetovou šťávu a tonik a podávejte na ledu.

PRIMA TIP: V domácích limonádách se obvykle jen promíchá cukr s vodou, ale v jednoduchém rozvaru se cukr lépe rozpustí, dodá limonádě lehkou viskozitu a příjemnější chuť.