Najděte si recept
Na co máte chuť?
Čokoládový bezlepkový dort s borůvkami
Suroviny (12 porcí)
Forma o průměru 24 cm:
- 70% čokoláda 200 g
- olej 125 ml + na vymazání formy
- třtinový cukr 200 g
- mleté mandle 2 lžíce
- vejce 6 ks
- ovoce (např. borůvky)
- kakao k posypání
Postup
- Troubu rozehřejte na 180 °C, program horkovzduch.
- Ve vodní lázni rozpusťte všechnu čokoládu a poté pomalu zapracujte olej.
- Rozdělte žloutky a bílky zvlášť. Žloutky vyšlehejte s třtinovým cukrem. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
- K rozpuštěné čokoládě přimíchejte vyšlehané žloutky s cukrem, mleté mandle a dobře promíchejte. Poté do směsi zapracujte vyšlehaný sníh z bílků.
- Dno formy vyložte pečicím papírem a zbytek formy vymažte olejem.
- Dejte do trouby na 40 minut.
- Po upečení nechte vychladnout.
- Před servírováním lehce posypejte kakaem a přidejte ovoce. My jsme použili borůvky.
Kitchen story
… aneb manželé v kuchyni!
Mariku a Jiřího Kučovy spojil nejen svazek manželský, ale i společný koníček, láska k jídlu a vaření. Ten postupně přerostl v jeden z mnoha oblíbených blogů s názvem Kitchen Story. A ten postupně přerostl v tak mimořádně úspěšný projekt, že se mu Marika rozhodla věnovat na plný úvazek. A to celé teď přerostlo v první společnou krásně napsanou a s citem nafocenou kuchařku s názvem Manželé kuchyni…
Vzhledem k Jiřího diagnóze Crohnovy nemoci jsou v ní recepty bezlepkové a bez laktózy, ale i ty klasické. „Rozhodně nejsou nijak dietní, ale určitě jsou zdravější, lehčí, ale poctivé a vymýšlené s respektem k tomu, co zrovna roste a dozrává,“ říká o ní manželská dvojice, pro kterou se vaření a předávání kulinárních zkušeností stalo součástí života.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
