reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Čokoládový bezlepkový dort s borůvkami
Autor: Kitchen Story Čokoládový bezlepkový dort s borůvkami

Čokoládový bezlepkový dort s borůvkami

Hodnoceno: 3x
Ani gram mouky, ale neskutečná dobrota je na světě. Bezlepkové dorty z čokolády jsou skvělou alternativou pro ty, kterým neděláme lepek dobře. A stejně tak si na něm pochutnají i všichni ostatní.
do 1 hodiny
12 porcí

reklama

Suroviny (12 porcí)

Forma o průměru 24 cm:

Postup

  1. Troubu rozehřejte na 180 °C, program horkovzduch.
  2. Ve vodní lázni rozpusťte všechnu čokoládu a poté pomalu zapracujte olej.
  3. Rozdělte žloutky a bílky zvlášť. Žloutky vyšlehejte s třtinovým cukrem. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
  4. K rozpuštěné čokoládě přimíchejte vyšlehané žloutky s cukrem, mleté mandle a dobře promíchejte. Poté do směsi zapracujte vyšlehaný sníh z bílků.
  5. Dno formy vyložte pečicím papírem a zbytek formy vymažte olejem.
  6. Dejte do trouby na 40 minut.
  7. Po upečení nechte vychladnout.
  8. Před servírováním lehce posypejte kakaem a přidejte ovoce. My jsme použili borůvky.
Čokoládový bezlepkový dort s borůvkami
Autor: Kitchen Story Čokoládový bezlepkový dort s borůvkami

reklama

Kitchen story
Marika a Jiří Kučovi

… aneb manželé v kuchyni!

Mariku a Jiřího Kučovy spojil nejen svazek manželský, ale i společný koníček, láska k jídlu a vaření. Ten postupně přerostl v jeden z mnoha oblíbených blogů s názvem Kitchen Story. A ten postupně přerostl v tak mimořádně úspěšný projekt, že se mu Marika rozhodla věnovat na plný úvazek. A to celé teď přerostlo v první společnou krásně napsanou a s citem nafocenou kuchařku s názvem Manželé kuchyni…

Vzhledem k Jiřího diagnóze Crohnovy nemoci jsou v ní recepty bezlepkové a bez laktózy, ale i ty klasické. „Rozhodně nejsou nijak dietní, ale určitě jsou zdravější, lehčí, ale poctivé a vymýšlené s respektem k tomu, co zrovna roste a dozrává,“ říká o ní manželská dvojice, pro kterou se vaření a předávání kulinárních zkušeností stalo součástí života.

Související témata: čokoládový dort , bezlepku , Sladké