zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Čočkový salát s pečenou zeleninou a kozím sýrem
Autor: Máma peče doma Čočkový salát s pečenou zeleninou a kozím sýrem

Čočkový salát s pečenou zeleninou a kozím sýrem

Hodnoceno: 2x
Salát umí zastat hlavní jídlo, nemusíte se vůbec bát. Stačí jen zvolit vhodné ingredience. Třeba takový čočkový s kozím sýrem a pečenou zeleninou je lehký na přípravu a krásně voní!
do 30 minut

reklama

Postup

  1. Troubu rozpalte na 210 °C a plech vyložte pečicím papírem.
  2. Na něj si dejte omyté karotky s natí a oloupané červené řepy (můžete je klidně rozpůlit).
  3. Zeleninu pokapejte olivovým olejem, osolte a dejte péct na 20–25 minut.
  4. Mezitím si připravte dip – jogurt smíchejte s utřeným česnekem, 2 lžícemi citrónové šťávy a trochou kopru.
  5. Dejte si vařit červenou a černou čočku podle návodu na obalu (každou zvlášť).
  6. Do vody k čočkám přidejte ke každé po 50 ml zeleninového vývaru.
  7. Poté z nich sceďte tekutinu a nandejte na talíř.
  8. K čočce přidejte upečenou zeleninu, kozí sýr, kopr a dip.
Čočkový salát s pečenou zeleninou a kozím sýrem
Autor: Máma peče doma Čočkový salát s pečenou zeleninou a kozím sýrem

reklama

Máma peče doma
Barbora Gorecká

Máma peče doma alias Bára je amatérská kuchařka a pekařka, která ráda s láskou vaří a peče, pro své nejbližší.

Zdravotní sestra, která miluje svou práci, i když někdy si říká, jestli se neminula povoláním. Miluje dobré jídlo, dobré víno a její blog je zaměřený hlavně na pečení. Miluje českou klasiku, ale ráda peče i netradiční dezerty. Ty nejlepší najdete i v její kuchařce Moje nejsladší vzpomínky.