Suroviny
- hořká čokoláda (kvalitní) 200 g
- med (Med) 2 lžíce
- kokosový olej (kokosový olej) 150 g
- kakao (holandské) 1 lžíce
- vejce (Vejce) 3 ks
- pohanková mouka (pohanková mouka) 100 g
- pekanové ořechy (nahrubo nasekané) 100 g
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 190 °C. Nad vodní lázní rozehřejte čokoládu společně s medem a kokosovým olejem. Za stálého míchání přidejte do směsi kakao a vejce.
- Odstavte z plotýnky a přimíchejte pohankovou mouku a 50 g pekanových ořechů.
- Těsto přelijte do pekáče (20 x 20 cm) vyloženého pečicím papírem a posypte druhou půlkou ořechů. Pečte v troubě na 180−190 °C 35 minut.
- Brownies nechte vychladnout a podávejte.
Náš tip: Ty nejlepší recepty s čokoládou najdete v našem speciálu
