Prostřeno VII (18) Plzeň 13.5. 2013 polévka
Václav rozlišuje rajčatovou a rajskou polévku, kterou zahušťuje starším pečivem, což býval jeden z tradičních postupů.
Na olivovém oleji osmahneme pokrájenou cibulku s rozdrceným česnekem, přidáme rajčata a bazalku, lehce zalijeme vývarem
Vaříme asi dvacet minut
Přidáme kousek nalámané starší veky pro zahuštění a okořeníme
Podle potřeby přiléváme vývar
Polévku servírujeme ozdobenou lžící zakysané smetany, hoblinkami parmazánu a lístkem bazalky
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
