Suroviny
- rajče 8 ks
- kuskus 200 g
- zeleninový vývar
- niva 100 g
- česnek 4 kus
- citronová šťáva 1 lžíce
- bazalka
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Kuskus připravíme podle návodu. Když se tekutina vsákne, přidáme lžíci olivového oleje, lžíci citronové šťávy, utřený česnek, nahrubo nastrouhanou nivu a nasekanou bazalku. Promícháme a podle chuti osolíme a opepříme.
Z rajčat odřízneme vršek, vydlabeme vnitřek a naplníme je kuskusem. Přiklopíme vrškem. Dáme do zapékací mísy vymazané olejem a zapékáme asi půl hodiny.
Předkrm
Rajčata plněná kuskusem
Ingredience:
- 8 velkých rajčat
- 200 g kuskusu
- zeleninový vývar
- 100 g nivy
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce citronové šťávy
- čerstvá bazalka
- sůl
- pepř
