Suroviny
Postup přípravy
Česneková polévka: Dáme vařit uzené kosti s mrkví asi na hodinu. Poté vše scedíme, maso obereme a přidáme nakrájenou mrkev. Dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Do talíře dáme čerstvý nastrouhaný česnek (jeden stroužek na porci), který zalejeme polévkou. Do polévky vložíme ztracené vejce, které zasypeme sýrem a přidáme opékaný chléb.
Ztracené vejce: Vodu spolu s kávovou lžičkou octa přivedeme k varu. Roztočíme vodu a vlijeme vejce. Necháme je asi minutu uvnitř a poté vytáhneme.
