Sezamová pasta
- cizrna 120 g
Head
Sezamová pasta
- sezamová pasta 1 lžíce
- olivový olej 1 lžíce
- česnek 2
- sůl
Postup přípravy
Z lilku podélně nakrájíme plátky a necháme je vypotit. Šťávu, kterou lilek pustí, osušíme, potřeme olejem a opečeme z obou stran na suché pánvi. Do nádoby od tyčového mixéru dáme všechny suroviny na pastu a rozmixujeme dohladka. Pastou potřeme plátky opečeného lilku a od užší strany srolujeme. Dáme vychladit na dvě hodiny a podáváme posypané pažitkou a s pečivem.
