Prostřeno: Plněný zelný list se šťouchanými bramborami

Postup přípravy

1. Zelí povaříme chvíli ve slané vodě, pak rozebereme na jednotlivé listy.
2. Připravíme si náplň: hovězí mleté maso smícháme s trochou rýže a ochutíme kořením čubrica a solí. Touto směsí plníme jednotlivé zelné listy, dobře zavineme a vkládáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme asi hodinu na 180°C.
3. Šťouchané brambory: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, slijeme a rozšťoucháme. Přidáme osmahnutou nakrájenou cibuli, petrželku dle libosti a zamícháme do brambor.