Suroviny
Postup přípravy
- Z droždí a mléka uděláme kvásek, který vlijeme do mouky, přidáme olej, sůl a zaděláme těsto, které necháme vykynout. Těsto na briošky vyklopíme na pomoučený vál, vytvarujeme váleček, který nakrájíme, a z kousků těsta vytvoříme malé bochníčky.
- Briošky uložíme na vymazaný plech, necháme chvíli vykynout, potom potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a v předehřáté troubě pečeme při 175°C dozlatova. Upečené briošky rozkrojíme a naplníme opečeným kuřecím masem a zeleninou.
