Head
Na náplň
- banán 2
Head
- vanilkový cukr 1
- vanilkový pudink 1
- kakao 2 lžíce
Postup přípravy
Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Vyšleháme piškot ze žloutků a cukru, přidáme sníh z bílků, vanilkový cukr a vanilkový pudink. Polovinu těsta rozetřeme na plech (pečicí papír), zbytek obarvíme kakaem a lžičkou děláme na světlém těstě tmavá kolečka a dáme péct. Upečený plát vyklopíme na papír posypaný moučkovým cukrem. Plát stočíme i s pečicím papírem a necháme vychladnout. Vyšleháme krémovou náplň, rozetřeme na piškot, do středu dáme banány a srolujeme. Dáme vychladit na hodinu do ledničky. Na talířku podáváme roládu ozdobenou šlehačkou a jahodou.