Suroviny
Postup přípravy
- Nejprve si připravíme kuskus, který nasypeme do hrnce a zalijeme horkou vodou. Do hrnce přidáme špetku soli a lžičku másla. Necháme cca 10 minut nabobtnat.
- Filety z lososa omyjeme a položíme na plech. V misce smícháme šťávu z pomeranče, přes dvě lžíce medu, pepř a sůl. Lososa přelijeme směsí pomerančové šťávy s medem, kořením a vložíme do trouby rozehřáté na 200°C.
- Připravíme si nastrouhanou mrkev, proužky salátu a nakrájené olivy, poté zakápneme salát citrónovou šťávou. S touto oblohou servírujeme rybu s přílohou.
