Prostřeno: Listový košíček zapečený s kuřecím masem a sýrem, salát

Postup přípravy

1. Listové těsto rozválíme a skleničkou vykrojíme kolečka. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a orestujeme na olivovém oleji a poté necháme vychladit. Masem následně naplníme košíčky, posypeme sýrem a zapečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 15–20 minut dozlatova. Listový košíček podáváme se salátkem.
2. Salátek: Rukolu smícháme s nastrouhanou mrkví, petrželi a celerem, osolíme, opepříme a dochutíme citrónovou šťávou a balzamikovým octem, zamícháme a můžeme podávat.