Postup přípravy
- Zeleninu nakrájíme a okořeníme dle chuti. Kuře potřeme máslem a okořeníme dle libosti a dáme péct na 175 °C cca 45 minut. Po upečení vyndáme, část zeleniny oddělíme a rozmixujeme, okořeníme o něco více, aby pyré bylo „pikantnější“ a dodávalo celkovému jídlu ráz.
- Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit na cca 10–15 minut, vaříme do té doby, dokud nebudou trochu více rozvařené. Mezitím osmahneme cibulku na sádle. Jakmile jsou brambory hotové, přimícháme do nich cibulku a rozmačkáme, ochutíme solí či pažitkou.
