Suroviny
- cuketa 2
- rajčata 4
- cibule 1
- smetana na vaření 250 g
- pancetta 250 g
- máslo 100 g
- olivový olej 1 PL
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Veškerou zeleninu nakrájíme na kostičky a orestujeme na olivovém oleji, poté zalijeme vodou a necháme 20 minut vařit. Poté rozmixujeme, zalijeme smetanou, přidáme kousek másla.
- Pancettu orestujeme až na konec a přidáme k polévce, ozdobíme bazalkou.
Autor receptu: Zuzana Jakubcová
