Postup přípravy
Cibulku osmažíme na másle, poté přidáme nakrájený česnek na plátky. Jakmile česnek zezlátne, přidáme brambory nakrájené na kostičky. Zalijeme připraveným vývarem. Jakmile brambory změknou, tyčovým mixérem rozmixujeme. Podle hustoty přiléváme zbytek vývaru. Dochutíme solí a pepřem.