Prostřeno: Kousek masa od prasátka na divoké hořčici, na česnekové palici a šťávě vonící, špenát s vejcem k masu máme a bramborové knedlíčky k nim dáme

Postup přípravy

1. Vepřovou krkovici nakrájíme na třícentimetrové plátky, maso zatáhneme na pánvi a přesuneme do pekáče. Dle libosti okořeníme, pomažeme hořčici, podlijeme trochou vody a hodinu až dvě pečeme do změknutí. Poté maso vyndáme a šťávu zahustíme trochou hladké mouky.
2. Špenát: Nadrobno nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na pánvi, poté přidáme špenát, drcený česnek, osolíme a opepříme. Nakonec vyklepneme vajíčko, které zamícháme do špenátu, aby bylo vidět. Maso podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem.
3. Polotovar na bramborový knedlík připravíme dle návodu na obalu.