Suroviny
- kuřecí drůbky
- kořenová zelenina
- máslo 2 lžíce
- cibule
- hladká mouka 2 lžíce
- muškátový oříšek
- nové koření
- bobkový list
- nudle
- vaječný žloutek
- mléko 100 ml
- petržel
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Drůbky řádně očistíme a opláchneme. Dáme vařit do hrnce s osolenou vodou, krátce povaříme. Vzniklou pěnu odstraníme. Na másle osmahneme cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku. Zalijeme scezeným vývarem, rozmícháme, okořeníme a povaříme. Následně přidáme pokrájenou kořenovou zeleninu, předem uvařené nudle a maso zbavené kostí. Na konec přidáme žloutek rozmíchaný v mléce.
