Suroviny
Postup přípravy
Do většího hrnce dáme máslo, mezitím si nakrájíme šalotku najemno, přidáme do hrnce, orestujeme. Přidáme hrášek, promícháme, zalijeme horkou vodou, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Vaříme zhruba 30 minut. Rozmixujeme, vezmeme si hrnec a sítko a polévku propasírujeme. Dáme znovu vařit, přidáme smetanu, okořeníme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Na pánvičce orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu. Na pánvičce rozehřejeme máslo a osmahneme na kostičky nakrájené pečivo.
