Prostřeno: Hovězí vývar s domácími nudlemi

Postup přípravy

1. Maso vložíme do hrnce, přidáme kořenovou zeleninu, koření, zalijeme vodou a necháme táhnout na mírném ohni dvě hodiny. Po uvaření vývar scedíme, maso obereme, nakrájíme a vrátíme do polévky, dle libosti dochutíme.
2. Domácí nudle: Z ingrediencí vypracujeme těsto, vyválíme, necháme proschnout a poté nakrájíme nudličky, které uvaříme v osolené vodě.