Prostřeno: Hovězí na česneku, špenát, bramborový knedlík nebo rýže

Postup přípravy

1. Maso nakrájíme na kostky, osmažíme na sádle, poté přendáme do pekáče. Cibuli a česnek necháme zesklovatět a poté přidáme k masu do pekáče. Zalijeme vodou a přidáme papriku. Přiklopíme pekáčem a dáme do trouby na maximální teplotu 250 °C cca na půl hodiny. Necháme zavřené a přiklopené nejlépe přes noc do rána. Druhý den dochutíme a zahustíme nastrouhaným chlebem.
2. Bramborové knedlíky: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vystydnout. Poté nastrouháme na jemném struhadle nebo propasírujeme, přidáme vejce, krupici a trochu polohrubé mouky, zamícháme. Vypracujeme knedlíky a vaříme ve vroucí vodě 30 minut.
3. Podáváme s dušeným špenátem, uvařenou rýží a bramborovým knedlíkem.

Autor receptu: Ivana Kučerová