Prostřeno: Domácí paštika s brusinkami, domácí houstičky

Postup přípravy

1. Játra očistíme, nakrájíme, orestujeme si cibulku, česnek, přidáme játra a necháme je zatáhnout, restujeme asi 15 minut. Dle potřeby podlijeme vodou a dusíme doměkka, nakonec přidáme brusinky, mandle, sůl a pepř. Dále rozmixujeme a přidáme smetanu. Ozdobíme mandlemi a navrch polijeme máslem a necháme ztuhnout.
2. Domácí houstičky: Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme kynout 15 minut. Pečeme 15 minut ve vyhřáté troubě na 180 °C, před pečením potřeme vejcem.