Postup přípravy
Kuřecí játra opláchneme a společně s cibulí orestujeme, přidáme koření. Poté přendáme do vyšší nádoby, přidáme máslo a tyčovým mixerem rozmixujeme. Na závěr přidáme brusinky a mandle, necháme vychladit a podáváme s francouzskou bagetou.