Prostřeno: Domácí bůčková a játrová paštička s rozpékaným toustem, brusinkami a tymiánem

Postup přípravy

1. Játrová paštika: Na pánev dáme půl kostky másla, vzpěníme pokrájenou cibulku, přidáme játra a smažíme, než budou hotová. Během smažení přidáme ostatní ingredience. Když máme játra hotová, přilijeme šlehačku a dohladka rozmixujeme. Směs přelijeme do připravené nádoby a necháme ztuhnout v ledničce.
2. Bůčková paštika: Bůček upečeme v troubě. Až je bůček upečený, vyndáme v případě potřeby kosti, pokrájené maso dáme do mixéru, přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme dohladka. Směs přelijeme do připravené nádoby a necháme ztuhnout v ledničce.