Hovězí jazyk Zdroj: FTV Prima
Připravte si delikátní hovězí jazyk podle receptu Petra Dohnala. Zjistěte, jak maso správně uvařit, oloupat a připravit k podávání.
Opláchneme hovězí jazyk a vložíme ho do studené vody. Přivedeme k varu a necháme vařit minimálně 1,5 hodiny. Do kastrolu přidáme cibuli, mrkev, bobkový list, pepř a sůl.
Vaříme přibližně dalších 20 minut. Jakmile je jazyk měkký, vyjmeme ho z vody. Ihned vložíme do studené vody, aby šla snadno stáhnout kůže.
Po oloupání nakrájíme na plátky a podáváme.
Autor receptu: Petr Dohnal
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
