Prostřeno: Šmakec a kávec

Postup

Těsto

1. Do mísy přidáme tvaroh, povolené máslo, hladkou mouku.
2. Vše spojíme do těsta, které následně dáme do lednice odležet.

Náplň

1. Do mísy dáme tvaroh, cukr, pudink a vejce.
2. Zamícháme.

Krém

1. Do mísy přidáme cukr spolu se žloutky a vše spojíme.
2. Zahřejeme smetanu spolu s vanilkovým extraktem, kterou necháme lehce vychladit, a přilijeme do nádoby, ve které máme žloutky s cukrem.

Dokončení

1. Vyválíme si těsto, naplníme tvarohovým krémem a přidáme nakrájené jahody, zamotáme do tvaru závinu a přendáme na plech.
2. Závin potřeme žloutkem a dáme péct do trouby na 190 °C na cca 20–25 minut do zlatova. Servírujeme spolu s krémem bokem na polití.

Autor receptu: David Žáček