Suroviny
- kuřecí maso 1 kg
- škrob 500 g
- mix salátu 500 g
- vejce 5
- cibule 2
- mrkev 300 g
- cuketa
- sezamový olej 1 PL
- sójová omáčka
- ocet 1 PL
- cukr 50 g
- česnek
- sůl
- pepř
Postup
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, česnek, bílek a škrob. Maso obalíme v těstíčku a smažíme na oleji. Předsmažené maso vytáhneme a necháme odležet. Nachystáme si omáčku. Nakrájíme cibuli, mrkev a cuketu na jemné kostičky.
Osmažíme na pánvi, přidáme ocet, cukr, sójovou omáčku a trošku chilli. Kuřecí maso dosmažíme do zlatova, vytáhneme a orestujeme spolu s omáčkou.
Podáváme na rýžovém osmaženém papíru s mix salátem. Podáváme s bagetkou, majonézou a česnekem.
Autor receptu: Vojtěch Moskáĺ
