Suroviny
- máslo 1/4 šálku
- hnědý cukr 1 hrnek
- hruška 3
- jogurt malý
Postup
- Přidáme máslo a vložíme do trouby nastavené na 200 °C, dokud se máslo nerozpustí. Oloupeme a nakrájíme hrušky, máslo posypeme třtinovým cukrem, vložíme do trouby na 25 minut i s hruškami.
- Jakmile uplyne 25 minut, každou hrušku každé dvě minuty po dobu 10 minut podléváme. Po 10 minutách hrušky vytáhneme.
- Při servírování rozprostřeme kopeček neochuceného jogurtu, jednu z rozpůlených hrušek řeznou stranou dolů, lžičkou nalijeme karamelovou omáčku a případně trochu ořechů.
Autor receptu: Petr Železný
